做艾饺作文600字

  做艾饺作文600字 做艾饺作文600字第1篇作文清明节是我们这里的传统节日,每到这时候家家户户都会做起艾饺来。今天,我也学会了包艾饺。家里的人都忙开了,奶奶拔艾草,洗艾草,爸爸烧火,妈妈揉面粉……奶奶忙着找最嫩的艾草,妈妈揉着面粉,脸上还有一些白的浪花呢。奶奶把艾草洗净,烧一遍后,由爸爸剁碎,剁成粉末,接着由妈妈把面粉和剁成粉末状的艾草揉成一团后,变成了一个青绿色的“面团球”再把面团搓成一条又长又稍粗的条子,再一段一段地扭下来,每段之间的距离大多相同。然后把这些东西搓成圆球一压就变成了一张张又圆又薄的圆饼,奶奶调好配料——芝麻和猪油,把这些配料裹进圆饼去,然后把周围都捏紧防止里面的配料漏出来。清明节是我们这里的传统节日,每到这时候家家户户都会做起艾饺来。今天,我也学会了包艾饺。家里的人都忙开了,奶奶拔艾草,洗艾草,爸爸烧火,妈妈揉面粉……奶奶忙着找最嫩的艾草,妈妈揉着面粉,脸上还有一些白的浪花呢。奶奶把艾草洗净,烧一遍后,由爸爸剁碎,剁成粉末,接着由妈妈把面粉和剁成粉末状的艾草揉成一团后,变成了一个青绿色的“面团球”再把面团搓成一条又长又稍粗的条子,再一段一段地扭下来,每段之间的距离大多相同。然后把这些东西搓成圆球一压就变成了一张张又圆又薄的圆饼,奶奶调好配料——芝麻和猪油,把这些配料裹进圆饼去,然后把周围都捏紧防止里面的配料漏出来。看着妈妈的认真劲,我也跃跃欲试。妈妈把一只只小巧玲珑的艾饺放进蒸笼里蒸,我仿佛看到了一只只香味四溢的艾饺出炉了。过了半小时,艾饺才出笼了。奶奶把先拿起来的艾贡给祖先们吃,祖先们先吃,晚辈后吃,这是孝敬祖先的起码要求。一只只艾饺胀得满满的,像是要生小孩似的,特吸引人。我咬了一口,味道果然是与众不同,里香外嫩,散发着艾草的淡淡的清香,叫人直流口水。那一次,我不但学会了做艾饺,还吃到了香喷喷的艾饺,我们全家人吃得津津有味。第2篇作文清明期间,我去了一次奶奶家,今年学会了做艾饺。到了奶奶家,我就大嚷:“什么时候可以去采艾叶呀!”奶奶笑着对我说:“不要急,带上剪刀马上就可以去采。”说完,奶奶转身进了屋子。过了一会儿,奶奶拿着二把剪刀和一只竹篮出来,说可以去茶叶地里采艾叶了。到了茶叶地里,奶奶耐心地教我如何识别艾叶,奶奶告诉我艾叶的形状像桑叶,背面有茸毛。我听了后,就自己到茶叶地野草丛中寻找艾叶。一开始,因为第一次自己分辨艾叶,采艾叶的速度有点慢,后来我已经能准确识别艾叶,采艾叶的速度越来越快。不到一个小时,我们采到了足够的艾叶,奶奶说可以回家做艾饺了。到了奶奶家里,我把艾叶倒在空地上,妈妈和我一起把艾叶理清爽,放在水中洗净。中午饭吃好后,奶奶就忙开了。她先把艾叶放进锅里煮熟,然后把煮熟的艾叶捞出,放到一个脸盆里,再向脸盆里放了三包面粉和一包糯米粉,最后不停地揉。大约过了二十分钟,混合了艾叶的面揉好了。我迫不及待地拿了一块面皮子,用勺子挖了一点芝麻馅,包了起来,做成一个饺子。啊,我居然成功了,虽然艾饺的样子不好看,但是还算成功了。我美滋滋地想:我还是蛮有天赋的。于是我按照自己的想法,做出了三角形、长方形、正方形的艾饺。我还做了一个小兔子形状的艾饺,却被爸爸嘲笑,说分明是一堆烂泥,哪是兔子。奶奶把包好地艾饺一圈一圈地放在纱布包好的蒸笼上,放进大锅里蒸,奶奶告诉我蒸十五分钟,艾饺就可以吃了。艾饺蒸好了,我迫不及待地拿了一双筷子,把一个艾饺放进了嘴里。艾饺甜甜的,虽然很烫,但是十分好吃。我太喜欢吃自己做的艾饺了。

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